बकरी के दूध के स्वास्थ्य लाभ
🌼आयुर्वेद में दूध का बहुत ही महत्वपूर्ण स्थान है यह आहार के रूप में, तेल और कई औषधियों के निर्माण में ,खनिजों के शुद्धिकरण और कई औषधियों के साथ अनुपान के रूप में भी दिया जाता है।🌱
🌼आयुर्वेद में 8 अलग-अलग जानवरों के दूध के फायदे बताए गए हैं।
🌼बकरी का दूध एक ऐसा दूध है जो कई स्थितियों में बेहद उपयोगी है लेकिन यह बहुत कम लोकप्रिय है, आजकल इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में अनभिज्ञता के कारण इसका उपयोग बहुत सीमित हो गया है।
🌼मुझे आशा है कि बकरी के दूध के बारे में रोचक और उपयोगी तथ्य जानकर आप इसे अपने आहार में शामिल जरूर करेंगे।
1. संरचना में यह मानव दूध के करीब है🌱
– आपको जानकर हैरानी होगी कि बकरी का दूध गाय के दूध की तुलना में मानव स्तन के दूध के समान होता है जो इसे शिशुओं और बच्चों के उपयोग के लिए उपयुक्त बनाता है।
2. इसे पचाना आसान होता है🌱
– बकरी के दूध में ए 2 प्रोटीन होता है जो पचने में आसान होता है।
-इसमें लैक्टोज कम होता है जो इसे पचने में हल्का बनाता है।
-यह बहुत छोटे वसा कणों से बना होता है जिसे शरीर द्वारा तोड़ना और आत्मसात करना आसान होता है।
-चूंकि इसमें वसा का अणु छोटा होता है, यह जल्दी पचता है और जल्दी ऊर्जा देता है।
3.खनिजों से भरपूर🌱
-बकरी के दूध के खनिज गाय के दूध की तुलना में पचाने में आसान और कोशिकाओं के लिए अवशोषित करने में आसान होते हैं।☘️
– बकरी के दूध का कैल्शियम अवशोषित करना आसान होता है और बकरी का दूध पाचन तंत्र द्वारा आयरन और कॉपर के अवशोषण को भी बढ़ाता है इसलिए यह शरीर मे इन खनिजो की कमी होने से भी बचाता है।☘️
-यह पोषक तत्वों के खराब अवशोषण को रोकता है।☘️
-इसमें सेलेनियम होता है जो इम्युनिटी में सुधार करता है और संक्रमण से बचाता है☘️
-यह थायराइड ग्रंथि के उचित कार्य में मदद करता है क्योंकि बकरी के दूध में मौजूद सेलेनियम और आयोडीन का उपयोग थायरॉयड ग्रंथि द्वारा हार्मोन बनाने के लिए किया जाता है।☘️
-इसमें पोटेशियम का उच्च स्तर होता है जो वासोडिलेशन का कारण बनता है और रक्तचाप को कम करता है
4. प्रतिरक्षा में सुधार करता है🌱
-बकरी का दूध आंत में अनुकूल बैक्टीरिया को बनाए रखने में मदद करता है जो उचित पाचन में मदद करता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है।
5. संक्रमणों को रोकें और उनको ठीक करने में सहयोगी🌱
-इसमें एंटी बैक्टीरियल, एंटी फंगल, एंटी माइक्रोबियल गुण होते हैं इसलिए यह निमोनिया, तपेदिक, हैजा, यूटीआई, साइनसाइटिस आदि जैसी बीमारियों को रोक सकता है।
6.वजन घटाने में मदद करता है🌱
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए यह गाय के दूध से भी बेहतर है क्योंकि इसमें दूध वसा ग्लोब्यूल झिल्ली (एमएफजीएम) होता है जो वजन घटाने में मदद करता है और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है।
7. दिल की सेहत के लिए अच्छा🌱
❤️यह कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
-रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
8.यह जोड़ों के लिए अच्छा है
यह लंबी आयु देता है, चपलता देता है।
9.त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है🌱
इसका आंतरिक और बाहरी उपयोग दोनों त्वचा के लिए अच्छा है
-यह रंग में सुधार करता है, मुंहासों को ठीक करने में मद्दत करता है और त्वचा को कोमल बनाता है।🌷
-यह विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है। ये हमारे शरीर में मुक्त कणों के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव नुकसान को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो झुर्रियों और महीन रेखाओं के होने में योगदान करते हैं।🌷
बकरी का दूध मृत कोशिकाओं को हटाता है और नीचे की नई कोशिका परतों को प्रकट करता है, इस प्रकार झुर्रियों, महीन रेखाओं, सनस्पॉट की उपस्थिति आदि को कम करता है।🌷
10. यह प्रकृति में शोषक है जो इसे आईबीएस और दस्त की स्थिति में सहायक बनाता है।🌷
👉पाचन, फेफड़े, हृदय, हड्डी और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार के लिए बकरी के दूध का सेवन अवश्य करें।